Recipe Courtesy of Asian Food Network
เนื้อ Bulgogi
ไม่ต้องสงสัยเลยนี่เป็นเนื้อ Bulgogi คือหนึ่งในคนที่มีความนิยมสูงสุดแล้วที่แก่ที่สุดเกาหลีเป็นดั้งเดิมอาหาร. ความลับนี้จานซ่อนอยู่ในดงของเนื้อ-ทำให้แน่ใจว่าจะตัดมันมีจำนวนมากของ marbling,เฉือน thinly และคุณเกือบจะพนันกันจานนั่นละลายในปาก เดอะซอสเป็นระเบิดออกของ umami มาจากการผสมของซอสขนมปังและน้ำมันจิงเจอร์,กระเทียมและหนุมเอเชีย pear! แต่บางครั้งมันก็เป้นชามซุปห่ออยู่ในเย็นของชิ้นส่วนของผักกาดหอมหรือถ้วยของโกรธข้าว
- Difficulty: ปานกลาง
- Preparation: 15 min
- Cook: 5 min
- Clean up: min
- Steps: 2 steps
- 12 Ingredients
- Difficulty: ปานกลาง
- Steps: 2 steps
- 12 Ingredients
- Preparation: 15 min
- Cook: 5 min
- Clean up: min
|
|
|
|
|
|
|
|
คำแนะนำ
1. Marinate เนื้อ
Grate pear.
Mince กระเทียมและเหลืองคู่.
ในชามเพิ่ม minced จิงเจอร์และกระเทียม,งคู่,ซอสถั่วเหลือง,สีน้ำตาลน้ำตาล sesame น้ำมัน pear,โรยพริกไทยดำด้วยนะแล้วลูกรัก ผสมได้ดี
เพิ่งหั่นเนื้อและผสมด้วยเสื้อโค้ท evenly.
ปกปิดและเปิดไป marinate สำหรับ 10 นาที
2. กระตุ้นเตือนทอดเนื้อ
Garnish กับ sesame เมล็ดพันธุ์มาก่อนทำอาหารหรอกนะ
ในแพนบนปานกลางความร้อนรวมเนื้อ bulgogi นวนหิน:.
ประหารสำหรับ 2 -3 นาทีและเสริฟร้อนแรง
Garnish และรับใช้!
Garnish กับฤดูใบไม้ผลิหัวหอม รับใช้กับข้าวและ kimchi.
