แอนทอน Amoncio
ฉันชอบสิ่งหนึ่งที่มากกว่าการทำอาหารและนั่นคือต้องกินอยู่แล้ว ยังเป็น avid นพวกเกมส์เมอร์เมื่อชาติ,ฉันรักที่จะร้องเพลงตอนทำอาหารหรอกนะ แอนทอน Amoncio คือผู้ชนะของเอเชียอาหารช่องอาหารฮีโร่การแข่งขันกลับมาอยู่ใน 2016 และเป็นคนฟิลิปปินครัว?จริงเหรอ?ลิลิธกินและ restaurateur.
ติดตามของเขา culinary การผจญภัยของทั้งหมด socials@antonamoncio
ฉลองเรื่องชาวจีนวันปีใหม่ที่ฟิลิปปิน:จากอาหารที่งานเฉลิมฉลอ
ตอนเป็นเด็กผมตั้งหน้าตั้งตารอคอเพียงสามครั้งในหนึ่งปีของฉันต์วันเกิดคริสมาสต์และอาหารจีนวันปีใหม่ เป็น..ของชาวฟิลิปปิน-ของจีนที่เติบโตมาในแน่-knit จีนชุมชนในรถไฟใต้ดินในกรุงมะนิลาจะเร็วก,ชาวจีนวันปีใหม่เป็นหนึ่งในโอกาสพิเศษนั่นคือเสมอฉลองกันเยี่ยมมากษาความกระตือรือร้นและ reverence.
คนฟิลิปปิน
กลับบ้านปรุงฟิลิปปินส์กับแอนทอน Amoncio:เนื้อ Kaldereta
ทั้งหมดอยู่ในหม้อนี้..ของชาวฟิลิปปินเนื้อ Kaldereta น simmered ที่จะสมบูรณ์แบบแผ่วๆแล้ว sizzled กับเครื่องเทศของอ่าวเหลือและเวทย์มนต์ตับกระนั้นจะทำให้คุณเป็นช่วงเวลาแวบเดียวติดยา
กลับบ้านปรุงฟิลิปปินส์กับแอนทอน Amoncio:Bicol แสดงออก
ไม่ต้องเข้าใจผิดสำหรับชื่อของรถไฟ-Bicol แสดงออกตรงจากในกรุงมะนิลาจะเร็วกมันเก็บ stewed มะพร้าว-ดื่มนมท้องหมูอาหารจานนั่นจริงเป็นเพียงแค่สวรรค์อยู่ในถ้วยชา
กลับบ้านปรุงฟิลิปปินส์กับแอนทอน Amoncio:ไก่&หมู Adobo
มันเป็นเชื่อว่าไม่มีสองคน Filipinos ทำอาหาร Adobo แบบเดียวกัน อะไรเป็นเรื่องจริงถึงแม้ว่า,คือนี่เป็น vinegared ไก่และแฉะไปหมูท้องสูตรคือลิ smackingly ร่องและอร่อยสองแสดง!
กลับบ้านปรุงฟิลิปปิน:Sopas
ถ้าคุณคิดว่าคุณไก่ noodle ซุปนด้วยพื้นฐาน,พยายามจะอ้วนไส้กรอกด้วยนายอำเภอชอบมัน งั้นคุณจะเห็นว่าทำไมมันถึง..ของชาวฟิลิปปิน Sopas สูตรอาหารเป็นเพียงคนเดียวไก่ noodle ซุปสูตรคุณจะต้องการ
