อาหาร
หนึ่งในคนโปรดของฉันคือของเธอโกรธ Lapu-Lapu(กรูเปอ)drizzled ในหวานหล่อนจิงเจอร์ซอสหน่อย "นี่มันจะช่วยให้ของเราในปี prosperous!" เธอจะบอกฉันอยู่ใน Hokkien. เธอยังต้องยุ่งทำของทอดฤดูใบไม้ผลิม้ที่เธอต้องเชื่อว่ามันจะนำพาเราให้การเปลี่ยนแปลงสินทรัพย์
นี่ฤดูใบไม้ผลิมุนจานเร็วมากลับกลายเป็น คนฟิลิปปิน โปรดของแม่ คุณจะพบว่ามันเป็นเย็บกระดาษอยู่ในงานปาร์ตี้แล้วตอนนี้ที่รู้จักกัน Lumpiang เซี่ยงไฮ้ วันนั้นจะยังไม่ไปโดยไม่มีความสามารถพิเศษของเธอ,Kiam pung ซึ่งหมายความว่าเค็มข้าว นี่ glutinous วข้าวเป็นแต่บางครั้งมันก็เป้นชามซุปเยอะแยะเลยบ้าไปแล้วและฤดูใบไม้ผลิหัวหอยู่บนจุดสูงสุดแล้ว
แล้วก็ผู้คนโปรดของ,Tikoy หรือ Nián gāo(ปีเค้ก). นี่เค้กข้าวคือทำจาก glutinous แป้งข้าวกันคืองานชิ้นเอของหลาย..ของชาวฟิลิปปินของจีนที่ households จีนวันปีใหม่. มันมาพร้อมหมายแตกต่างรสและ mango เป็นเรื่องโปรดของฉัน สนุกจริงเรื่อง Tikoy-คุณทำให้พวกเขาออกมาเป็นของขวัญเพียงเพื่อให้อีก Tikoy ในการแลกเปลี่ยนบางอย่างเหมือนต้องใช้ส้มแมนดาริน
Ang Pao.
นนี้ได้อย่างรวดเร็วกลายเป็นต้องการจะสื่อสื่อถึงเรื่องที่แม้แต่คนที่ไม่ใช่ภาษาจีนปรับตัวของพวกเขาเองพวกวัฒนธรรม. เป็นเรื่องดีเรื่องโน้ตไว้ในระหว่างการตัดสินมากกว่าจะให้-เพื่อให้แน่ใจว่าโชค ensues มันต้องเสมองเป็นเลข(:
สิงโตงานเต้นรำหลังจากสารอาหารเยอะกินอาหารทุกคนก้มหัวออกไปเพื่อดูมาก-awaited สิงโตงานเต้นรำ งานเต้นรำเป็นสิ่งเดียวที่สำคัญที่สุดระหว่างประเพณี จีนวันปีใหม่. ว่ากันว่ามันนำโชคดีแล้วคั่งและก็คือบ่อยมาพร้อมกันโดย thundering gongs,clashing cymbals และน่าตื่นเต้นจังเสียงของ drum ซ้อ
คนที่อยู่ใน vibrant และชุดสีส mimics ความเคลื่อนไหวของสิงโตแปลกจังกับเกรซ พวกเขาแสดงความว่องไวอย่างที่พวกเขาแสดงแรงโน้มถ่วง-defying วามเคลื่อนไหวมากที่มีความสุขของ onlookers.
และฉันพวกเขาเป็นคนจริงของดวงดาว. พวกเขาดูเหมือนมีวิชากังฟูกับผู้เชี่ยวชาญทางพวกเขาเคลื่อนย้ายและ glide ตรงข้ามฝั่งถนน ฉันจำได้ขี้กลัวของพวกเขากลับมาตอนที่ผมเป็นเด็กแต่ความกลัวของฉันเร็วกลายเป็นการชื่นชมความทั่วทั้งปี
Binondo,ในกรุงมะนิลาจะเร็วนไชน่าทาวน์ รูปภาพ:มิเกล Nacianceno
Binondo. ที่รู้จักกันที่เก่าแก่ที่สุด Chinatown ในโลกนี้คือที่ที่วิเศษที่แท้จริงมันจะเกิดขึ้น เป็นพันๆคน Filipinos และ..ของชาวฟิลิปปิน-จีนฝูงของที่นี่และฉลองกัน จิตวิญญาณของานเฉลิมฉลองมามีชีวิตอยู่ทันทีที่คุณได้ผ่าน Arc ด้วยความหวังดี
ขายกระจายเหลือขวาและศูนย์กลางจาก tikoy นั้เพื่อพวกนั้นขาย jade., กันและเสนอให้คุณสัญลักษณ์ของโชคดี คุณรู้ว่าคุณอยู่ในสำหรับเลี้ยงเมื่อคุณได้ยินเสียงงขึ้นเรื่อยๆของ drumbeats แม้แต่ในระยะไกล เล่นเข็มขัดของประทัดอยู่เต็มไปหมดส่งสัญญาณอตวงจรระเบิดเริ่มต้นของปีที่แล้ว พวกเขาเป็นงั้นจุดขึ้นมาในความหวังของ warding จากวิญญาณชั่วร้าย.
อย่างที่คุณเดินผ่าน hordes ของงานเทศกาลบอล goers คุณทันรู้สึก oneness;ไม่ว่าอะไร heritage คุณเป็นของ.
อ่านมากกว่าเรื่อง Binondo,ในกรุงมะนิลาจะเร็วน Chinatown ในของเรามีประโยชน์นำทาง อยู่ที่นี่.
ครอบครัวจีนวันปีใหม่เป็นเวลาของปีแสดงถึงการแต่งงานของสองอย่างเท่าเทียมกัทึ่งวัฒนธรรม. ทุกปีเราฉลองเทศกาลเช่เหตุการณ์เราเตือนของรู้และสัมผัสได้ถึงความพิเศษสายสัมพันธ์ระหว่างที่ คนฟิลิปปิน และชุมชนของจีน
ถึงแม้ว่าทั้งสองคนต่างออกพื้นหลังและเคารพเรื่องของการเฉลิมฉลองทำให้ทุกคนด้วยกันเหมือนครอบครัว
ฉันต้องเรียนผ่านปีที่วิญญาณของจีนวันปีใหม่ยังมีชีวิตอยู่ไม่ใช่เพราะอาหารหรือสถานที่. มันเสมอคราวลีย์มาอยู่ฝั่งเราถูกคนเราฉลองมันด้วย
ฉันคิดว่าตัวเองโชคดีที่ได้รับประทานพร\n ด้วยช่างวิเศษมากครอบครัวและนั่นคือทั้งหมดโชคดีฉันหวังว่าจะมีทุกปีเลย
Kiong ฮี Huat Tsai ทุกคน! นี่คือเพื่อหวังว่าคุณจะโชคดีและให้ความโชคดีนี้ 2020!
แอนทอน Amoncio คือผู้ชนะของเอเชียอาหารช่องอาหารฮีโร่การแข่งขันกลับมาอยู่ใน 2016 และเป็นคนฟิลิปปินครัว?จริงเหรอ?ลิลิธกินและ restaurateur. เขาชอบสิ่งหนึ่งที่มากกว่าการทำอาหารและนั่นคือต้องกินอยู่แล้ว เขาเป็น avid นพวกเกมส์เมอร์เมื่อชาติและเขารักการร้องเพลงตอนทำอาหารหรอกนะ
สำหรับมากกอร่อยคำแนะนำของฉันแน่นอนดอนและสูตรบนจีนวันปีใหม่,เห็นของเรา จีนวันปีใหม่ 2020 หน้า.
