มากโรยเกลือตามไข่ Yolk กุ้ง
- Difficulty: ยากมาก
- Preparation: 20 min
- Cook: 16 min
- Clean up: min
- Steps: 6 steps
- 16 Ingredients
- Difficulty: ยากมาก
- Steps: 6 steps
- 16 Ingredients
- Preparation: 20 min
- Cook: 16 min
- Clean up: min
|
|
|
|
|
|
|
|
คำแนะนำ
1. Preheat เตา deshell และ devein กุ้ง
Preheat เตาอบที่ 200 ข้อ C
Deshell และ devein กุ้ง. ออกจากหัวหน้าของหน่อยกุ้งยังสมบูรณ์แล้วตั้งนอกเหนือ
2. เราตกลงกันแล้ aromatics
ในแพนบนปานกลางความร้อนรวมอยู่ใน shallots,กิงเกอร์เฉือน chilli padi และ minced กระเทียม. ค่อยๆประหารสำหรับ 3 ไป 4 นาทีจนกระทั่ง shallots เป็นแบบโปร่งแสง.
| ถ้าคุณไม่สามารถเอาเผ็ดดี,คุณสามารถสอนแทน chilli padi กับขนาดใหญ่สีแดง chilli
ถอดมันออกความร้อนเพิ่มใน 1 tsp paprika และแป้งผสมได้ดี ตั้งนอกเหนือเย็นลง
| เพื่อเพิ่มอีก smell ต้องมีความสุขนะ,ทองบางอย่างเคอร์รี่ใบไม้ให้กองรวมกันในน้ำมันและรวมที่เหลือให้มากโรยเกลือตามไข่ซอส
3. เสื้อหน่อยกุ้ง
เพื่อหน่อยกุ้งเพิ่มในม้ aromatics,น้ำผลไม้กับมะนาว,1 tbsp ปลาตัวอบซอส 1 tsp เกลือ 1 tsp ขาวพริกไทยและ 1 tsp เริ่มทำคาราเมลไว้เป็นท็อปปิ้ง ผสมมันจนกว่ากุ้งเป็นผ่านเคลือบ.
4. ทอดมากโรยเกลือตามไข่ yolk
ในแพนบนปานกลางความร้อน,ความร้อน 1 Tbsp กของผักของน้ำมันและทอดโกรธมากโรยเกลือตามไข่ yolks. ด้วยช้อน,เรื่อง"แมส"เหรอที่มากโรยเกลือตามไข่ yolks และค่อยๆประหารสำหรับ 3 ไป 4 นาที
| ทำให้ของตัวเองโฮมเมดมากโรยเกลือตามไข่ yolks! เริ่มด้วยการปกปิดฐานของสี่เหลี่ยมที่มันผ่านไปแล้วของตู้คอนเทนเนอร์กับ 2 cm ของเกลือ coarse เกลือจะไม่ทำงาน ใช้ช้อนหรือไข่,สร้างอยบุบมาในขวดเกลือกับอย่างน้อย 1 ตารางนิ้วแยกจากกัน รอยบุบมาควรจะลงลึกพอที่จะจับไข่ไข่แดงให้ สถานที่ 1 ไข่ yolk ในแต่ละอยบุบมาทำให้แน่ใจว่ามันไม่มีไข่ขาวทั้งหมด เขี้ยวกุดลงพื้นค่อยๆปกปิดกันและไข่ yolk มากกได้เกลือให้แน่ใจว่าไม่ต้องมีระเบิดออกไข่ไข่แดงให้ ทิ้งมันไว้เพื่ออย่างน้อย 8 ชั่วโมงหรือโรงพยาบาลคืนนึง หลังจากที่ซึ่งซักมันอยู่ในน้ำเย็นและแห้งอยู่ในเตาอบในการตั้งค่าต่ำสุดสำหรับ 3 ชั่วโมง
5. ห่อหน่อยกุ้ง
อยู่บนแผ่นงานแผ่นฟอยล์สถานที่หลบเลเยอร์ของกล้วยใบไม้ติและสถานที่หน่อยกุ้งมาที่กล้วยล่ะ เทคมากโรยเกลือตามไข่ yolk ส่วนผสมมาหน่อยกุ้งและห่อมันเหมือนที่จัดส่งพัสดุ home address.
| ถ้าคุณยังไม่มีกล้วยเหลือคุณสามารถแค่ห่อลูมิเนียมฟอยล์แต่มันจะไม่เป็น fragrant
6 ขวบนะเหรอลืมซะเถอะ เดอะกริลกุ้ง
สถานที่ที่ห่อหน่อยกุ้งในเตาอบเลยและเนื้อย่างหรือเปล่านี่โฟร์แมสำหรับ 10 ไป 15 นาที
ป้ายทะเบียและเสริฟ!
แกะรซื้อแผ่นฟองแผ่นงานและรับใช้มันกับมะนาว wedges และขนาดใหญ่สีแดง chilli นวนหิน:.
