Recipe Courtesy of Asian Food Network
หนึ่งกัญชามังสวิรัติของทอมศ.ซุปเห็ด
ทำอาหารไทยมังสวิรัติหมายถึงสร้าง flavour โดยไม่มีปลานซอสหน่อย ญี่ปุ่น kombu สาหร่ายก่อนและเห็ดเหรเพิ่มเหลือเฟือ umami โดยไม่มีการใช้ของเนื้อ
- Difficulty: เรื่องง่าย
- Preparation: 10 min
- Cook: 20 min
- Clean up: min
- Steps: 3 steps
- 12 Ingredients
- Difficulty: เรื่องง่าย
- Steps: 3 steps
- 12 Ingredients
- Preparation: 10 min
- Cook: 20 min
- Clean up: min
|
|
|
|
|
|
|
|
คำแนะนำ
1. เตรียมพร้อม aromatic ฐาน
ในหม้อบลางความร้อนสูง,ความร้อนที่น้ำมันพืช.
ผัด?หรือสังที่เฉือน shiitake เห็ดเหรอจนกว่าอย่างถี่ถ้วนทองบราวน์
เพิ่มเฉือน galangal,kaffir นลูกมะนาวเหลือและ lemongrass ต้องกัญชา
2. เงียซุป
เพิ่มน้ำให้กัญชาและเป็นต้มแล้วลดความร้อนให้มากอ่อนโยนเงียบ.
เพิ่ม kombu สาหร่ายก่อนและ chillies มตามด้วยครึ่งนึงของมะพร้าวนม
เพิ่มเกลือแล้วปล่อยให้เงียเขี้ยวกุดลงพื้นค่อยๆเป็นค่อว์ความร้อนสำหรับ 10 นาที
3. กินซุป
เพิ่มอีกเห็ดเหรอแล้วทำอาหารจนกว่า softened.
เพิ่มที่เหลือมะพร้าวดื่มนมและในซีซั่นกับเกลือต้องลิ้มรสถ้าต้องการ. ไม่ต้ม!
ป้ายทะเบียและเสริฟ!
เพิ่มน้ำผลไม้กับมะนาวและรับใช้ทันทีที่ซุปอร้อนแรงมาก
