ในขนาดใหญ่ผัด?หรือสับแพนกันปกปิด,ความร้อนที่น้ำมันพืชในปานกลางความร้อน. เพิ่ม kaffir นลูกมะนาวเหลือและอนุญาตให้ fragrance จะ infuse น้ำมันนะ
เพิ่มเชอรี่มะเขือเทศและผัด?หรือสัแล้วค่อยๆอยู่ในคอเคอรี่มีวิสกี้แล้วก็สตูว์และก็แม่ ทำอาหารสำหรับ 20-30 วินาทีจนกระทั่ง aromatic.
เทอในตะ passata และกระตุ้นเตือนในปลาซอสน้ำตาลและมะพร้าวนม
ปกปิดฝา,ทิ้งเล็กน้อยมากปิสำหรับกรไอน้ำวิ่งเพื่อหลบหนี เงียบเดอะซอสสำหรับ 10-15 นาทีเพื่ออนุญาตให้มันเพื่อลดและ thicken.
รสนิยมและปรับป seasoning กับปลาตัวอบซอสพริสและเริ่มทำคาราเมลไว้เป็นท็อปปิ้ง
|ทำให้แน่ใจว่า seasoning ของซอสยอดเยี่ยมมากก่อนที่การเพิ่มแต่เอาไข่ไปด้วย มันยากมากที่จะกระตุ้นเตือนเดอะซอสครั้งไข่เป็นอาหารอยู่ในนั้น!
แตกต่างเกิดจากสภาพแวดล้อบนซอสอย่างระมัดระวัง
วางกปิดและอนุญาตให้ซอสต้องเงียบเพื่อ 3-5 นาทีมากกว่านี้จนกว่าไข่ขาวเป็นตั้งแต่ yolks ยัง runny.
รับใช้เคียงข้าแข็งขนมปัง!