คุณสามารถทำสิงคโปร์เป็นโลกที่มีชื่อเสียชิปูที่บ้าน!
- Difficulty: ยากมาก
- Preparation: 20 min
- Cook: 40 min
- Clean up: min
- Steps: 5 steps
- 17 Ingredients
- Difficulty: ยากมาก
- Steps: 5 steps
- 17 Ingredients
- Preparation: 20 min
- Cook: 40 min
- Clean up: min
|
|
|
|
|
|
|
|
คำแนะนำ
1. น่าเบื่อวางเครื่องเทศ
ใช้ปืนครกและ pestle,มุนเครื่องบดแห้งกรังแกงเผ็ดไปด้วแป้ง,กระเทียม,shallots และจิงเจอร์จนกว่าทุบและก็มารวมกัน
2. เลือกเสื้อผ้าและทอดปู
ในชามเพิ่ม 100g ไขมันถั่วเหลืองและใส่เสื้อโค้ทปูต่างพากันจนกว่า evenly เคลือบ.
ในหม้อ,ความร้อนขึ้นมาเพียงพอน้ำมันให้ลึก frying.
เขี้ยวกุดลงพื้นค่อยๆสถานที่เคลือบปูต่างพากันไปที่ร้อนน้ำมันและปล่อยให้มันลึกประหารสำหรับ 5 -8 นาทีจนกระทั่งทำอาหาร
ลบออกจากน้ำมันและท่อระบายน้ำออยู่บนกระดาษผ้าเช็ดตัวจ่อรออยู่เบียนรถ
3. ลึกลงไปทอวางเครื่องเทศ
ในแพนบนปานกลางความร้อน,ความร้อนขึ้นมา 3 tbsp น้ำมันและกระตุ้นเตือนทอวางเครื่องเทศสำหรับ 5 นาทีหรือจนกว่า fragrant.
เพิ่มกินชิลลี่เดอะซอสน้ำตาล,ผิวขาว vinegar,ซอสมะเขือเทศ,เกลือและ grated อบสัปปะรดบนหน้า.
ปล่อยให้มันเงียบปานกลางน้อยความร้อนสำหรับ 15 นาที
4. ทำไข่กริบบิ้น
เอาซอสเป็นต้ม.
Drizzle ในกซ้อมไข่,การดูแลไม่ต้องค่อยๆจนกว่าไข่ติดโบว์แบบฟอร์ม
ครั้งนึงไข่ติดโบว์รูปแบบการเพิ่มไขมันถั่วเหลือ slurry เข้าไปในซอสและผสมงั้นจนกว่าซอสเริ่มเข้มข้นแล้วสิเนี่ย
5. กระตุ้นเตือนในของทอดปูต่างพากัน
กระตุ้นเตือนในของทอดปูต่างพากัน
เขี้ยวกุดลงพื้นค่อยๆค่อยๆในของทอดปูต่างพากันและโยนดี
ปล่อยให้มันเงียบ,เรือสำหรับ 5 นาที
Garnish และรับใช้!
การถ่ายโอนแกงเผ็ดไปด้ปูไปเสิร์ฟจาน Garnish กับ sprig ของ coriander และรับใช้ร้อมกับม้ mantous.
