เคอร์รี่ฟ

Recipe Courtesy of Asian Food Network

เล็กๆลึกไล่ออกพายกับเคอร์รี่ฟมันฝรั่งเต็มนี้ของกินเล่นเป็นที่นิยมทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้.

คำแนะนำ

ในการผสชามเพิ่มแป้ง,5 tbsp shortening,½tsp อบเค้กของแป้ง,½tsp เกลือกับกระตุ้นเตือนใน 60 ตัวเลขน้ำจนกระทั่งมันแบบฟอร์มเป็นแป้งหรือ. ปกปิดและเปิดไปพักผ่อนสัก 20 นาที

จรวก็หัวหอมและตัดมันฝรั่งเข้าไปในคิวบ์ส,2 cm นผ่าศูนย์กลาง. ตั้งค่าเสียงเตือนภัยดังขึ้น]
ในหม้อบปานกลางความร้อนที่เต็มไปด้วยน้ำร้อนเดือ,เพิ่ม 1 tsp เกลือและ cubed มันฝรั่ง. Blanch สำหรับ 4 นาทีจากนั้นลบและตั้งค่าเสียงเตือนภัยดังขึ้น]
ในแพนบนปานกลางความร้อน,เพิ่ม 2 tbsp พืชน้ำมัน ตอนแรงเพิ่มหัวหอมและ sauté สำหรับ 12 นาที ครั้งนึงคู่อ่อนเพิ่ม blanched มันฝรั่งและ 1½ tbsp เคอร์รี่ว่าเขาสวมแหวนของเขา
ค่อยๆดี ซีซั่นกับ 1 tsp น้ำตาลงและจะรสนิยมกับเกลือและพริกไทยไปด้วย หลังจาก 2 นาทีเอาออกจากความร้อนและตั้งค่าเสียงเตือนภัยดังขึ้น]

เป็นแบบพื้นผิว,ส่วนจากแป้งหรือไปประมาณ 40 g ลูกบอล,แล้วกลิ้งออกไป 10 cm กว้างแบบเป็นชิ้นๆ
เพิ่ม½tbsp เติและ¼อยากเดือนไข่ในศูนย์กลางของแป้งหรือ. หรือจะเรียกว่าอดีตจนท.ที่ pastry ในครึ่งและนักข่าวและ pleat ขอบด้วยกันต้องปิด. ขอย้ำสำหรับทั้งหมดและตั้งค่าเสียงเตือนภัยดังขึ้น]

| สำหรับมากกเติมเต็มเวอร์ชั่นเติมเต็มของคุณเคอร์รี่ฟกับ sardines หรือทูน่าที่นั่นด้วย

ในหม้อบปานกลางเต็มไปด้วยร้อนพืชน้ำมันลึกลงไป-เราตกลงกันแล้คเคอรี่พัฟสำหรับ 3 ต้อง 5 นาทีจนกว่าทองบราวน์

ตั้งนอกเหนือไปท่อระบายน้ำออยู่บนกระดาษผ้าเช็ดตัวแล้วเสิร์ฟร้อนแรง