Recipe Courtesy of Asian Food Network

Nasi Kerabu

Average rating:

0 ReviewsWrite your review

ที่ Nasi Kerabu เป็นที่ป๊อปฯน้อยลง(แต่จะไม่มีน้อยอร่อย)กพี่ลูกน้องของ Nasi Lemak,เป็นอาหารจานอยู่ที่ไหนซุปเปอร์สตาร์คือ...ทางข้าว! แต่งตัวอยู่ใน flamboyant สีน้ำเงินโดบลูเทน้ำดอกไม้และ drenched กับเพิ่มกลิ่นเพิ่มรสเข้าไป\โดยทางตะวันออกเฉียคนเอเชียสมุนไพร,ข้าวที่จะต้องจับคู่กับคบเพลิขิงสลัดมากโรยเกลือตามไข่,flaked ปลาและคกุ้งขนมปังแครกเกอ! นี่สนุกจริง–คุณรู้มั้ยว่า Nasi Kerabu มาในอีกไม่กี่สี? ถ้าเป็นสีฟ้าคือไม่ใช่ของโปรดพิมพ์สี,คุณสามารถลองสีเหลือง(จาก turmeric และ cekur)หรือเกรย์(จาก Mengkudu ทิ้ง).

Save RecipeSaved!

Halal

ไม่มีนม

Halal

ไม่มีนม

• Difficulty:  ยากมาก

• Preparation: 40 min
• Cook: 30 min
• Clean up: min

• Steps:  6 steps
• 23 Ingredients

• Difficulty: ยากมาก
• Steps:  6 steps
• 23 Ingredients

• Preparation: 40 min
• Cook: 30 min
• Clean up: min

Share This Recipe:

Save RecipeSaved!

Share This Recipe:

คำแนะนำ

1. พ่อครัวข้าวแล้วคบเพลิงทำให้จินเจอร์สลัด

• ในหม้อข้าวไปกัญชา,เทนจัสมินข้าว,kaffir นลูกมะนาวใบไม้ galangal ได้ชิ้น,น้ำขิงได้ชิ้น,1 ฟกช้ำนิดหน่อย lemongrass 800 ตัวเลขน้ำและ 2 tbsp สีน้ำเงินดอกไม้เทน้ำ

• ถ้าคุณยังไม่มีสีน้ำเงินเทดอกไม้หรือไม่ชอบการใช้สีย้อมสีน้ำเงินคุณอาจจะไม่เติมมัน

• ปล่อยให้มันทำอาหารตามที่ม้อข้าวไปไม่มีอะไรต้องห่วง

• Thinly เฉือน 3 shallots,คบเพลิขิงและ laksa จะออกจาก. สถานที่พวกเขาไปเล็กน้อร์โบวล์และโยนดี ตั้งค่าเสียงเตือนภัยดังขึ้น]

|ข้าวที่สามารถยังเป็นปรุงกับผิวขาวธรรมดาข้าวหรือข้าวกินโดยใช้ turmeric. ไม่จำเป็นต้องใช้แห้งกรังสีแดง chillyfor อง sambal

2. และทอด rempah(วางเครื่องเทศ)

• อยู่ในเครื่องปั่นอัน,เบลแห้งกรังแกงเผ็ดไปด้ว,4 shallots,กระเทียม,candlenut,2 lemongrass,belacan,3 tbsp สีน้ำตาลและ 1 tbsp เกลือจนกว่าปล่อยเขาไป

• ถ้าส่วนผสมคือแห้งเกินไปคุณสามารถใช้น้ำมันพืชเพื่อช่วยคุณประสบความสำเร็จในส่วนเรียบเนียนมุมม.ในแพน,ประหารอาศัยวางใน 10 นาทีจนกว่า browned และ fragrant. ตั้งค่าเสียงเตือนภัยดังขึ้น]

3. ต้มและสกปลา

• ในหม้อของเดือดน้ำต้ม kuning ปลาสำหรับ 5 นาที ลบปลาจากกัญชาและรักษาหม้อน้ำเดือด.

• อยู่บนสะอาดพื้นผิวใช้ 2 ส้อมต้องเขี้ยวกุดลงพื้นค่อยๆดึงห่างกันปลาเนื้อจากกระดูก ตั้งค่าเสียงเตือนภัยดังขึ้น]

• สอนแทน flaked ปลาสำหรับไก่ปีก

4. ต้มมากโรยเกลือตามไข่และลึกลงไป-ทอดกุ้งขนมปังแครกเกอ

• อยู่ในที่เดียวกันกัญชาของเดือดน้ำต้มมากโรยเกลือตามไข่ 12 นาที ลบออกจากกัญชาและตั้งค่าเสียงเตือนภัยดังขึ้น]

• แยกเป็นกัญชาความร้อนขึ้นมามากพออกของผักน้ำมันให้ลึกลงไป-frying. ตอนที่น้ำมันคือแรงลึก-ทอดกุ้งสำหรับขนมปังแครกเกอง 10 ไป 15 วินาทีจนกระทั่งมันโบยบินและ expands.

• ลบออกจากแพนและท่อระบายน้ำออยู่บนกระดาษผ้าเช็ดตัวก็เข้าแถวเรียงหน้าเบียนรถ ตั้งค่าเสียงเตือนภัยดังขึ้น]

5. แห้งทอดและปอนด์ตัวใหแหงสิครับ shrimps และ desiccated มะพร้าว

• แยกเป็นแพนอยู่ปานกลางความร้อนแห้งแล้งทอดแห้งกรัง shrimps สำหรับ 2 ไป 4 นาทีจนกว่าอย่างถี่ถ้วน browned.แยกเป็นแพนอยู่ปานกลางความร้อนแห้งแล้งได้มันฝรั่งทอดไม๊ desiccated มะพร้าวสำหรับ 2 ไป 4 นาทีจนกว่าอย่างถี่ถ้วน browned.

• กับปืนครกและ pestle หั toasted shrimps และ toasted desiccated มะพร้าวจนกระทั่ flaky. ตั้งค่าเสียงเตือนภัยดังขึ้น]

6 ขวบนะเหรอลืมซะเถอะ ผสมข้าวกับน้ำเงิองเทน้ำ

• Fluff ขึ้นข้าวและผสมในน้ำเงิองเทน้ำดอกไม้

ป้ายทะเบียและเสริฟ!

Ladle เคอร์รี่ซอสถของคุณเสิร์ฟจานและเขี้ยวกุดลงพื้นค่อยๆสถานที่ที่ปลาอยู่ด้านบนสุดของเคอร์รี่ซอสหน่อย เก็บของสีน้ำเงินข้าวเข้าไปในชามข้าวแล้วกลับด้านขึ้นมาสู่ของคุณเสิร์ฟจานเพื่อสร้างเป็นสมุนรูปร่างดี สถานที่ flaked ปลากุ้งขนมปังกรอ blanched ถั่ว sprouts,halved มากโรยเกลือตามไข่และเผา gingersalad อยู่ข้าว บออกจากข้าวกับ 1 tbsp เครื่องเทศมีวิสกี้แล้วก็สตูว์และก็แม่ เสิร์ฟร้อนแรง