อร่อยของหวาน:ลึก-ไล่ออกกล้วย Fritter ลูกบอล(Cekodok Pisang)
- Difficulty: เรื่องง่าย
- Preparation: 10 min
- Cook: 20 min
- Clean up: min
- Steps: 2 steps
- 7 Ingredients
- Difficulty: เรื่องง่าย
- Steps: 2 steps
- 7 Ingredients
- Preparation: 10 min
- Cook: 20 min
- Clean up: min
|
|
|
|
|
|
|
|
Cekodok Pisang(ลึก-ไล่ออกกล้วย Fritter ลูกบอล)
เป็นดั้งเดิมหวานของหวานเพอร์เฟ็คสำหรับน้ำชา
Cekodok Pisang,ที่รู้จักกันอีกชื่อ'jemput-jemput pisang'ลึก-ไล่ออกกล้วย fritter ลูกบอลนั่นเป็นบ่อยเหมือนใช้ของหวานของทานเล่น มันเป็นที่นิยมถนนขนมและได้เป็นง่ายมากของหวานจะทำให้ถ้าคุณต้อง overripe นกล้วยที่บ้าน
Cekodok Pisang เป็นประเภทของดั้งเดิมภาษามลายู name ขนมที่ได้ขายอยู่ในร้านและถนนนั้นร่วมกับอีก fritter ประเภททำจากพืชมันฝรั่งหวาน,สาคูแล้ว cassava. Cekodok Pisang คือบางครั้งซึ่งอ้างว่าเป็น kuih kodok,cucur และ jemput-jemput.
ใน เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ คนเดียวหลายของหวานเป็นบ่อยนักทำให้ออกจากการใช้ง่ายมากๆส่วนผสม-บ่อยครั้งท้องถิ่น fruits และผัเราจะเจอทุกวันในตลาด. กล้วยได้เสมอโปรดของในหลากหลายของหวานและอ่อนหวานกิน-เราต้องพวกเขาในของเรา smoothies น้ำแข็ง-ศกรีมเป็นกล้วยเค้กและตอนนี้แม้แต่ลึก-ไล่ออก! ธรรมชาติย่างปลอดภัยในอ้อมกอดอยู่ในผลไม้จริงทำให้มีความสุขนะเป็นผู้เชี่ยวชาญหรอตอนที่คุณปรารถย่างปลอดภัยในอ้อมกอดนั่นไม่ใช่ overdone.
ถึงแม้ว่ามันเป็นสูตรแห่งความ Cekodok Pisang อาจจะดูเหมือนง่ายมากๆมันจะเป็นช่างโลดโผนซะจริงจะประสบความสำเร็จในส่วนที่ดี caramelised และอ่อนกล้วยศูนย์กลาง enveloped อยู่ในรังขมขื่นอกรอบๆผิวหนังอยู่ข้างนอก ความท้าทายเพื่อ perfecting นี้ Cekodok Pisang สูตรโกหกในการใช้ที่ถูกต้องประเภทของกล้วย. มา frying พวกเขาสามารถเป็นเพราะขมขื่น aftertaste.
คนส่วนใหญ่พื้นฐานสูตรสำหรับ Cekodok Pisang เดียวที่ต้องการบางอย่า overripe นกล้วยกันมปัง ถ้าคุณอยู่ในอารมณ์ที่ต้องการทดลองกับเพิ่มกลิ่นเพิ่มรสเข้าไป\และพื้นผิวคุณสามารถเพิ่ม variants อย่างเช่นปาล์มน้ำตาลฉีกร่างมะพร้าวหรือข้าวแป้งอยู่ในสูตรของคุณ
เมื่อเทียบกับเพื่อนอื่นของหวานนั่นต้องใช้อีกนานแค่ไหนเวลาในการเตรียมกับเค้กของพึ่ง Cekodok Pisang-เหมือนสูตรดั้งเดิม-อย่างเร็วและง่ายที่จะทำให้. ส่วนที่ดีที่สุดนั่นคือส่วนผสมเป็นแสนง่ายที่จะแหล่งข่าว-กล้วยมันฝรั่งหวานและผักเป็นสิ่งรายการอาหารนั่นให้พบในครัวของคุณ! ครั้งต่อไปที่คุณเจอ overripe นกล้วยอย่าโยนมันออกมา แทนที่จะใส่มันเพื่อใช้งานมาใช้งานโดย frying บางน่าชื่นชมมากกปาก-watering Cekodok Pisang สำหรับงานน้ำชาของคุณด้วยค่ะ-เวลาขนมกินด้วย
เพอร์เฟ็คสำหรับอาหารเช้าหรือเป็นชา-เวลาขนมธรรมเนีย Cekodok Pisang ไปได้ดีกับกาแฟและดื่มน้ำชา.. ของผิวหนังและปุย caramelised กล้วย-ได้ยังไงใครต่อต้าน?
บ่อยครั้งที่-ถามคำถามเกี่ยวกับ Cekodok Pisang
ครั้งแรกที่ทำให้เป็นดั้งเดิมของหวานสูตร? เรามีคำตอบทั้งหมดที่เธอถาม!
ชนิดของกล้วยฉันควรจะใช้ตอนทำ Cekodok Pisang?
น่ารักล้วยอย่างแน่นอนทำให้ดีกว่า Cekodok Pisang. แล้วก็มั่นใจว่าจะใช้เพียงซุปเปองตัดอวัยวะล้วย. ที่ Pisang Rajah และ Mas varieties เป็นคนแนะนำให้ใช้สำหรับคนที่ achieving ที่ดีที่สุดที่ผลตรวจ!
ชนิดของแป้งเป็นสิ่งที่ดีที่สุด?
ต้องใส่...รากของรูเบอนิดหน่อยของตัวเองด้วยแป้งอยู่ด้วยกันกับที่ทั้งดประสงค์แป้งได้ต้องการความช่วยเหลือเหยู่ใน ensuring ของคุณ Cekodok Pisang ออกมาเพอร์เฟ็กรอบอยู่ข้างนอก
จะให้ฉันลดน้ำตาลในสูตรอาหาร?
ถ้าคุณกล้วยเป็นสุดยอดองตัดอวัยวะพวกเขาอาจจะไปแล้วหวานและไม่ต้องการมากกว่าเริ่มทำคาราเมลไว้เป็นท็อปปิ้ง แล้วก็ถ้าคุณโดยปกติแล้วชอบมากกว่าธรรมชาติน้อยน่ารักกลิ่น,งลดจำนที่น้ำตาลเป็นทางเลือกคุณสามารถสำรวจกันเลย อย่างไรก็ตามที่น้ำตาลเป็นสิ่งสำคัญมากของส่วนประกอบที่ได้ล้วย caramelised.
ลูกเล่นและเคล็ดลับการใช้งานที่ทำให้กับสวรรค์ชั้นเจ็ด,ปาก-Watering Cekodok Pisang
สำหรับมากที่สุดกับสวรรค์ชั้นเจ็ดเพียงหนทางเดียวที่จะเอาชีวิตของคุณ-ปาก savory Cekodok Pisang เรามีเคล็ดลับบางอย่างและเทคนิคคุณอยู่ในห้องครัว
Pisang Rajah คือที่ดีที่สุดชนิดของกล้วยให้ได้สำหรับ Cekodok Pisang สูตร อีกดี substitutes เป็น Pisang เว้หรือลบมอนตินกล้วย. คุณสามารถหาพวกนี้ varieties ของกล้วยตอนที่คุณท้องถิ่นเปียตลาด.ซื้อที่ดีที่สุดชนิดของกล้วย:
คุณสามารถนอบของคุณล้วย(ถ้าพวกเขาเป็นสีเหลืองและไม่ใช่ซุปเปองตัดอวัยวะยัง)อยู่ในเตาอยากให้พวกเขา ripened อย่างรวดเร็ว ครั้งที่ผิวหนังแวววาวและสีดำ,คุณสามารถทำอาหารนกล้วยตามที่ Cekodok สูตรนอบของคุณล้วยถ้าพวกเขาไม่ตัดอวัยวะยัง:
ที่จุดเริ่มต้นอีกครั้รวมแค่ overripe นกล้วยกันมปัง เพื่อทำของคุณ Cekodok Pisang มากก flavorful คุณสามารถทดลองกับการเพิ่มหัวหอ,แอนโชวี่คนหรือ sesame เมล็ดพันธุ์ที่เพิ่งเพิ่มกลิ่นเพิ่มรสเข้าไป\และพื้นผิว.การทดลองกับต่างออกส่วนผสม:
คำแนะนำ:วิธีที่จะทำให้ Cekodok Pisang
1. ผสมที่กล้วยนวดๆเท่านั้นเอง
ในการผสชามเพิ่มสิบอกมาหน่อย!กล้วย,รื่องแป้งข้าวแป้ง,2 tablespoons น้ำตาล½teaspoon อบเค้กของโซดากั½teaspoon มันถูกเชื่อมโยงโดยคาถา ผสมส่วนผสมดี
| สำหรับที่ดีที่สุดที่ผลตรวจใช้ overripe นกล้วยที่พวกเขาล่ะดี.
อยู่ในที่เดียวกันโยนโบว์,หรือจะเรียกว่าอดีตจนท.อยู่ใน diced ยิ่งดูอ่อนว่ะ
2. -นายหัวกล้วยทอดไข่
ทางปานกลางความร้อน,กรอก½ของกัญชากับผักน้ำมันที่เดือดพล่าน
เพื่อตรวจสอบว่าน้ำมันร้อนแรงคือพอสำหรับ frying เอาเป็น chopstick หรือ spatula และจุ่มมันเข้าไปในน้ำมัน ถ้ามันมีฟองอากาศรอบตัวมันมันร้อนแรงพอสำหรับลึก-frying.
ป้ายทะเบียและเสริฟ!
ในอีกสองง่ายอย่างขั้นตอนที่ Cekodok Pisang คือพร้อมที่จะกิน!
คุณสามารถกิน fritters กับแกงเผ็ดไปด้วซอสหรือด้วยตัวมันเองถ้าเธอชอบมากกว่า เป็นเหมือนพวกของว่างเป็นบ่อยมีหลังจาก mealtimes เป็นหวานรักษารับใช้ของคุณ Cekodok Pisang กับดีนถ้วยกาแฟหรือชาจะปิดข้อตกลง!
ครั้งต่อไปคุณต้อง overripe นกล้วยอยู่ในครัวของคุณคุณก็รู้ว่ามันคือเวลาที่ต้องการทดลองกับอีก Cekodok Pisang รือหาสูตรทำอาหาร มความงามที่ซ่อนอยู่ในรู้สึกอย่างนั้นนี่สูตรดั้งเดิม.
ต้องมีมากกว่าสนุกกับเพิ่มกลิ่นเพิ่มรสเข้าไป\และสี,คุณสามารถทดลองกับคนอื่นหลักแทนที่จะเป็นส่วนผสมของกล้วยหรือแค่ปรับแก้ภาพของคุณ Cekodok Pisang กับการเพิ่มรสผ่านหัวหอมและแอนโชวี่ค.
