Marinated ไข่ในถั่วเหลือง Broth
- Difficulty: เรื่องง่าย
- Preparation: 10 min
- Cook: 15 min
- Clean up: min
- Steps: 2 steps
- 8 Ingredients
- Difficulty: เรื่องง่าย
- Steps: 2 steps
- 8 Ingredients
- Preparation: 10 min
- Cook: 15 min
- Clean up: min
|
|
|
|
|
|
|
|
คำแนะนำ
1. เตรียมพร้อมไข่
เอา 5 แก้วน้ำที่ต้มทางปานกลางสูงความร้อน.
เพิ่ม vinegar แล้วแต่เอาไข่ไปด้วย ปกปิดและปล่อยให้ทำอาหาร 1 นาทีแล้วกระตุ้นเตือนกับช้อนไม้นั่นไข่ yolks จะถูกตั้งค่าไว้ในศูนย์กลาง ปกปิดและทำอาหารอีก 1 นาทีแล้วกระตุ้นเตือนอีกครั้ง ปกปิดและทำอาหารสำหรับอีก 6 นาที
ลบออกจากความร้อนและก็สายพันธ์เย็นกำลังน้ำ ตัวเปียกโชกไข่ในน้ำเย็นสำหรับ 10 นาที เทองน้ำและปอกเปลือกพวกเขา
คุณต้องการให้ไข่ที่รองและสวยงามที่สุดเท่าที่จะทำได้
2. ทำให้หล่อน broth
ความร้อนเป็น saucepan ทางปานกลางความร้อน.
เพิ่มแอนโชวี่คและกระตุ้นเตือนกับไม้สำหรับช้อน 2 นาทีจนกว่าแอนโชวี่คนตาเล็กน้อยสีน้ำตาล
เพิ่มกระเทียม,คู่และสีเขียวพริกไทย chilli,ป่สำหรับ 1 นาที
เพิ่มน้ำและซอสถั่วเหลือง. ปกปิดและทำอาหารสำหรับ 10 ถึง 12 นาทีทางปานกลางความร้อน.
สายพันธ์ทางถ้วยและกดลงไปที่ส่วนผสมของคุณอยู่ใน strainer เพื่อเอาความดีทั้งหมดที่ชัดเจน broth ออกจากสูตรลับน่ะ ปล่อยให้ broth เย็นลง
ป้ายทะเบียและเสริฟ!
เพื่อรับใช้ในทันทีตัดไข่ในครึ่งนึงบอกให้พวกเขาเป็นตื้นชามและเทค broth ยได้อยู่จุดสูงสุด รับใช้เป็นด้าจาน |บันทึกสำหรับทีหลังเอาไข่และ broth ในโหลแก้วแล้ว refrigerate ขึ้นมาเป็นอาทิตย์ก่อน
