Jjajangmyeon

Recipe Courtesy of Asian Food Network

Jjajangmyeon

คุณรู้ว่า Koreans ต้องเป็นพิเศษจานต้องกินอยู่เกาหลีดำวันเป็นวันที่ไหนโสด commiserate นกับคนอื่นไหม? นั่นคือคือ JajangMyeon ซึ่งไม่บังเอิญเป็น noodle จานนั่นดูค่อนข้าดำ ที่พิมพ์สีออกมาจากล็ถั่วอบซอสองซึ่งต้องใช้ของเค็มดำถั่ววาง(หรือ chunjang),diced หมูกับผัก. Ladle นใจกว้างของซอสนั่นใหม่ของจีนสีเหลืองร้านบะหมี่และเฮ้อทันใดนั้นเองคุณมี JajangMyeon!

Difficulty: ปานกลาง

Preparation: 20 min
Cook: 30 min
Clean up: min

Steps: 3 steps
13 Ingredients

Difficulty: ปานกลาง
Steps: 3 steps
13 Ingredients

Preparation: 20 min
Cook: 30 min
Clean up: min

คำแนะนำ

1. ประหารหมู

ความร้อนมีกะทะก้นลึกกับ 1 tbsp น้ำมันและกระตุ้นเตือนทอดหมูท้องจนกว่าทองตรวจสอบประวัติย้อนกรอบ.
รินและท่อระบายน้ำออกจาก excess อ้วนอยู่ในแพน.

2. ประหารในผัก

เพิ่ม radish และประหารสำหรับอีก 1 นาที
เพิ่มโต้คู่และ zucchini และประหารสำหรับอีก 3 นาทีจนกว่าเจ้าหัวมันดูโปร่งแสง.

3. ทองถั่วต้องวางแล้ว jajang ซอส

ผลักส่วนผสมที่ด้านข้างขอบของแพนและเพิ่ม 2 tbsp น้ำมันต้องศูนย์กลางของแพนแล้วเพิ่มถั่วดำวางและกระตุ้นเตือนไปนั่งเก้าอี้ไฟฟ้าที่มีวิสกี้แล้วก็สตูว์และก็แม่
งั้นผสมทุกสิ่งทุกอย่างในแพนและทำให้ป่อจนกว่าเอ่อรวมกัน
เพิ่มน้ำและปล่อยให้มันทำอาหารกับอปิดฝาเครื่องจนกระทั่ง radish และมันฝรั่งมี softened.
เพิ่มไงผงแป้ง slurry น้อยโดยงเด็กทำให้ป่อจนกว่ามันเริ่มเข้มข้นแล้วสิเนี่ย
ลบออกจากความร้อนและเพิ่ม sesame น้ำมัน

Garnish และรับใช้!

เส้นปรุงร้านบะหมี่อยู่ในถ้วยชา ด้านบนมันกับ jajang นซอสหน่อย Garnish กับ julienned cucumber. รับใช้กับ pickled radish และคู่ได้ชิ้น.