Recipe Courtesy of Asian Food Network
ทำให้ทุกวันเทศกาลเช่นกับเกาหลีกระจกร้านบะหมี่(Japchae)
การยึดตามตัวอักษรแบบนั้แปลภาษาของ Japchae ผสมกันผักมันค่อนข้าง misleading เพราะหลักเชอของจานคือเกาหลีหวานฟมันฝรั่งไงผงแป้งอก๋วยเตี๋ยเหมือนกันที่รู้จักเป็นกระจกอก๋วยเตี๋ยว นี่คือคือต้อง-ต้องสำหรับที่เกาหลีเป็นช่วงวันหยุดเทศกาลเช่(เหมือนวันปีใหม่วันหรือที่ห้องงานเทศกาลบอล),บางทีอาจเป็นเพราะมัน celebratory สี derived จากรากของแครอท,เบลล์ peppers,spinach,cucumbers และเห็ดเหรอ. ความลับของการความสำเร็จ? ค้นหาที่ถูกต้องสมดุลระหว่างซอสถั่วเหลือและน้ำตาล!
- Difficulty: เรื่องง่าย
- Preparation: 20 min
- Cook: 15 min
- Clean up: min
- Steps: 4 steps
- 18 Ingredients
- Difficulty: เรื่องง่าย
- Steps: 4 steps
- 18 Ingredients
- Preparation: 20 min
- Cook: 15 min
- Clean up: min
|
|
|
|
|
|
|
|
คำแนะนำ
1. ก่อนทำอาหารกระจกที่ร้านบะหมี่
ต้มกระจกร้านบะหมี่สำหรับตอน 6 mins และล้าง 2 ครั้งในหนาวน้ำ
ท่อระบายน้ำและตั้งนอกเหนือในชามใหญ่ๆ
2. ทำอาหารส่วนผสม
ความร้อนแพนกับน้ำมันที่เดือดพล่าน
Sauté แครอท,หัวหอ,กระเทียมและ cabbage สำหรับเวลา 3 นาที
เพิ่มพริกไทยและเกลือต้องรสนิยม
เพิ่มเห็ดเหรออึ้บกันและประหารสำหรับอีก 5 นาที
3. เพิ่มกระจกที่ร้านบะหมี่
เพิ่มกระจกที่ร้านบะหมี่เข้าไปในแพน
เพิ่ม seasoning อบซอสพริสและผสมให้รอบคอบก่อน
ปิดความร้อน
Garnish และรับใช้!
จานออกและรับใช้ร้อนแรง คุณอาจจะ garnish กับฤดูใบไม้ผลิงคู่,sesame เมล็ดพันธุ์และ omelette รา
เอา Tableware!
