Recipe Courtesy of Asian Food Network
ไก่ Katsudon
ที่ Katsudon เป็นหนึ่งของส่วนใหญ่ก็รู้จักญี่ปุ่นข้าวถ้วนในโลกนี้และมันเป็นเรื่องง่ายที่จะเห็นว่าทำไม–มันเป็นความสมดุลระหว่างหวานและเค็มมากเติมเต็มไปด้วยค่อยน่ารื่นรมย์เลยพื้นผิวขอบคุณที่ crunchy ไก่และอ้วน grains ข้าวของว่ายน้ำใน creamy ทะเลของไข่ได้ จะเต็มสนุกกับมันคือกินมันร้อนแรงออกจากเตา!
- Difficulty: เรื่องง่าย
- Preparation: 15 min
- Cook: 25 min
- Clean up: min
- Steps: 2 steps
- 13 Ingredients
- Difficulty: เรื่องง่าย
- Steps: 2 steps
- 13 Ingredients
- Preparation: 15 min
- Cook: 25 min
- Clean up: min
|
|
|
|
|
|
|
|
คำแนะนำ
1. ทอดไก่ katsu
อุ่นพอน้ำมันพืชสำหรับลึก frying ในกระถาง
สถานที่แป้ง,2 กซ้อมไข่และ panko breadcrumbs ในสามแยกถ้วยตื้น
จุ่มกันไก่งให้นมจากเต้าในแป้งติดตามโดยที่ถูกทุบตีไข่และในที่สุดเศษขนมปัง
ลึกประหารสำหรับ 4-5 นาทีจนกระทั่งปรุงขอผ่าน ตั้งนอกเหนือไปท่อระบายน้ำแล้วเฉือน.
2. ทำให้ซอส
ในตื้นแพน,ความร้อน 1 tbsp ของพืชน้ำมันเป็นปานกลางความร้อน. ผัด?หรือสัปสีเหลืองจนกระทั่งคู่ softened.
เพิ่ม dashi หุ้นของ,ซอสถั่วเหลืองน้ำตาลและ mirin และเงียบสำหรับ 1-2 นาที
เทปถูกทุบตีไข่ในการเคลื่อนไหวแบบวงกลมและปิดความร้อน.
ป้ายทะเบียและเสริฟ!
สถานที่เชือดไก่ katsu เข้าไปในศูนย์กลางและเทคนปรุงข้าว การรับใช้
