Recipe Courtesy of Asian Food Network
เนื้อ Rendang
เนื้อ Rendang เป็นเผ็ดร้อนเนื้อจานอกจากอินโดนีเซีย,และมันคือดี-รักทุกคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาษามลายู name ชุมชน เนื้อ rendang สามารถเป็นอย่างง่ายดายเปลี่ยนกับไก่หรือลูกแกะและเป็นที่ดีที่สุดที่จับคู่กับข้าว! นี่เป็นสูตรง่ายที่จะติดตามและสร้างโฮปขึ้นมาใหม่อีกครั้งในแค่สามขั้นตอนง่ายๆ! จำได้ว่าต้องเงียบของเนื้อ Rendang น้อยภายใต้ความร้อนสำหรับหนึ่งชั่วโมงหรือจนกว่าสตูว์กลายเป็นมืดสีน้ำตาลสำหรับพื้นผิวที่ดีกมันเป็นอย่างแน่นคุ้มที่จะรอก่อน!
- Difficulty: เรื่องง่าย
- Preparation: 60 min
- Cook: 20 min
- Clean up: min
- Steps: 3 steps
- 18 Ingredients
- Difficulty: เรื่องง่าย
- Steps: 3 steps
- 18 Ingredients
- Preparation: 60 min
- Cook: 20 min
- Clean up: min
|
|
|
|
|
|
|
|
คำแนะนำ
1. เตรียมพร้อมและเครื่องปั่นอัน rempah(เครื่องเทศ)วาง
สับสีแดง chilies และในเครื่องปั่นอัน,เพิ่ม shallots,แกงเผ็ดไปด้ว,กระเทียมและลูกมะนาวใบไม้ พร้อมกับ candlenuts และ lemongrass และน้ำมันทำตัวกลมกลืนเข้าไปวางและตั้งค่าเสียงเตือนภัยดังขึ้น]
2. ประหาร rempah(เครื่องเทศ)แปะและทำอาหารกินเนื้อ
ในแพน,ประหารเครื่องเทศวางจนกระทั่ smell ปรากฎตัวงั้นเพิ่มอยู่ในเนื้อแล้วเริ่มโย evenly จนกระทั่งเนื้อกลายเป็นนุ่มมากเลยค่ะ
เพิ่มใน turmeric ใบไม้ติด,อ่าวออกไป kaffir มะนาไปดาว anise และแห้ง tamarind. เก็บการทำอาหารกับลางความร้อนอย่างที่คุณซีซั่นกับโรยพริกไทยดำด้วยนะ,เกลือและน้ำตาล
3. เพิ่มในมะพร้าวนม
เทนมะพร้าวดื่มนมและในซีซั่นที่เนื้อ rending กับเกลือและพริกไทยและเริ่มทำคาราเมลไว้เป็นท็อปปิ้ง
ปล่อยให้มันเงียบน้อยความร้อนสำหรับเรื่องชั่วโมงหรือจนกว่าสตูว์กลายเป็นมืดสีน้ำตาล
ป้ายทะเบียและเสริฟ!
| ถ้าวางส่วนผสมคือแห้งเกินไปคุณสามารถใช้น้ำมันพืชเพื่อช่วยคุณประสบความสำเร็จในส่วนเรียบเนียนมุมม
