มังสวิรัติ Briyani

Recipe Courtesy of Asian Food Network

มังสวิรัติ Briyani

มองที่วิทยาลัยของบางอย่างแท้จริง Malaysian? ทำไมไม่ลองของมังสวิรัติ Briyani สูตร! นี่สูตรสมบูรณ์แบบสำหรับมีเทศกาลเช่ซีซั่นเป็นสี vibrant-เหลืองสีของ basmati ข้าวจาก saffron น้ำสีแดงจากมะเขือเทศสีขาวจากมะพร้าวดื่มนมและ lastly,สีเขียวจาก garnishings. คุณสามารถเสมอแทนที่ jackfruit อยู่ในสูตรอาหารกับมันฝรั่ง,แครอบร็อคโคลี่สิอร่,หรืออะไรก็ตามที่คุณต้องอยู่ในตู้เย็น! มันคือเสมองขึ้นกับคุณ! สำหรับคนที่ไม่ได้เป็นแฟนของเครื่องเทศจำได้ไหมเพื่อใส่น้ำตาลเพื่อให้สมดุลย์ออกจาก spiciness!

มังสวิรัติ

Difficulty: เรื่องง่าย

Preparation: 30 min
Cook: 30 min
Clean up: min

Steps: 3 steps
29 Ingredients

Difficulty: เรื่องง่าย
Steps: 3 steps
29 Ingredients

Preparation: 30 min
Cook: 30 min
Clean up: min

คำแนะนำ

1. ทำเป้นอาหา

ในหม้อข้าวมอยู่น่ะมันชุ่มไปด้วยข้าวและถั่ว,ซีซั่นกับเกลือเพิ่มน้ำและอาหารจนกว่า fragrant.
ครั้งนึงอืด,drizzled ที่ saffron น้ำไปยังข้าวให้มันเป็นธรรมชาติเหลืองสี

2. ประหารเครื่องปรุง

ในขนาดใหญ่แพนเพิ่มอยู่ในน้ำมันมะพร้าวและทองเกและ cashew บ้านจนกว่าสีน้ำตาลงและลบเพื่อตั้งนอกเหนือ
อยู่ในที่เดียวกับน้ำมันเพิ่มอยู่ใน mintleaves และประหารจนกระทั่งกรอบและตั้งค่าเสียงเตือนภัยดังขึ้น] ทำแบบเดียวกันกับที่เฉือนหัวหอม
อยู่ในที่เดียวกับแพนเพิ่มอยู่ใน cloves,ดาวดวง anise,ซินนามอยู่และประหารสำหรับอีก 1 นาทีก่อนที่การเพิ่มผู้อาศัยรายการและต่อไปจะประหารจนกว่า fragrant งคู่วางกลายเป็นนิดหน่อสีน้ำตาล ตอนนี้เพิ่มใน masala เครื่องเทศ,turmeric,coriander แป้ง,แกงเผ็ดไปด้วแป้งและประหารจนกว่า fragrant.
เพิ่ม 1 แก้วน้ำไปด้วย ซีซั่นกับบางอย่าเกลือมาก่อนเพิ่ม...คนกล่าวไว้อาลังถูกหั่นยัง jackfruit
เมื่อ jackfruit มันนุ่มนเพิ่มอยู่ในมะพร้าวดื่มนมและเงียบสำหรับสองสามนาที

Garnish และรับใช้!

ให้รับใช้บนเส้นใหญ่รับใช้ชากับข้าวตามมาด้ sprinkling ของของทอด shallots มินต์,เกและ cashew nutsalong กับผู้ใจกว้าง scooping ของ jackfruit เคอร์รี่และขอย้ำจนกว่าชาเต็มไปด้วย. ด้านบนมันทั้งหมดล้วนมีความสุขกันเหลือ shallot มินต์,cashewnutsand raisin และใหม่ coriander