ในชามใหญ่ๆ,เพิ่ม vinegar น้ำตาลและเกลือและผสมจนกระทั่งรวบรว. ใน 3 ถ้วยแบ่งแยกที่ brine ส่วนผสมและรวมกันและอกของผักในแต่ละ brine และปล่อยให้มันนั่งออย่างน้อย 3 ชั่วโมงหรือโรงพยาบาลคืนนึง
ต้องเตรียมกา crunchy toppings เริ่มโดยลึก frying ที่ wanton ราจนกว่าทองตรวจสอบประวัติย้อนกรอบและตั้งนอกเหนือไปท่อระบายน้ำใช้น้ำมัน
เตรียมและเฉือนทุกคนแต่ผักและตั้งนอกเหนือ
ต้องเตรียมกา yusheng ในขนาดใหญ่รอบๆจานส่วนป้ายทะเบียเข้าไปใน 8.
อยู่ที่ขอบของทะเบียนเพิ่มอยู่ในครึ่งนึงของ cabbage ในตอนนึงตามด้วยครึ่งนึงของแครอทครึ่งหนึ่งที่ radish ครึ่งนึงของ romaine ผักกาดหอม,coriander และ crunchy toppings.
ขอย้ำจนกว่าป้ายทะขึ้น
ในตอนกลางของทะเบียนรวมอยู่ในแตงกวาดองก่อนที่ยืนยันว่าแซลมอน sashimi ขบวนดับทะเบียน Sprinkle กับบางอย่า sesame,sesame น้ำมันแม่ซอสพลัม siracha และถูกย่างถั่วก่อน drizzling แม่ซอสพลัม.