ฮ่องกงรูปแบบไข่ Tarts
- Difficulty: ยากมาก
- Preparation: 240 min
- Cook: 30 min
- Clean up: min
- Steps: 4 steps
- 11 Ingredients
- Difficulty: ยากมาก
- Steps: 4 steps
- 11 Ingredients
- Preparation: 240 min
- Cook: 30 min
- Clean up: min
|
|
|
|
|
|
|
|
คำแนะนำ
1. ทำให้น้ำมันแป้งหรือ
ตัดชิลๆอยู่อ่อนไปเล็กชิ้นส่วน
เอาเนยและแป้งอยู่ในไฟฟ้าอาหารหน่วยประมวลผล name.
ใช้ชีพจรกฟังก์ชันที่จะผสมพวกเขาจนกระทั่งมันแบบฟอร์มสะพานและ strands
เอามันออกมาจากห้องอาหารหน่วยประมวลผล name,ข่าวออกจากน้ำมันแป้งหรือกับโลหะช้อนและสถานที่มันอยู่บนแป้งหรือน้ำ
ห่อมันอยู่ยึดติดอยู่กัหนังที่มันอยู่ใน chiller สำหรับ 20min หรือจนกระทั่งมันกลายเป็นบริษัท
|คุณสามารถใช้วกขนมอบดวยขอบผ้าปูที่นอนสำหรับยัยโสเภณีเปลือกหอ
|เพื่อให้ oily แป้งหรือ,คุณยังสามารถใช้นิ้วของคุถูในอ่อนถ้าคุณไม่มีอาหารหน่วยประมวลผล name
2. ทำให้น้ำแป้งหรือ
เอารื่องแป้ง,ไข่และน้ำแข็งน้ำอยู่ในไฟฟ้าอาหารหน่วยประมวลผล name
ผสมพวกเขาจนกระทั่งพวกเขารวมการออกและแบบฟอร์ลูกบอล
ห่อมันอยู่ยึดติดอยู่กัหนังที่มันอยู่ใน chiller สำหรับ 20mins หรือจนกระทั่งมันกลายเป็นบริษัท
3. ม้วนออกไป pastry
Sprinkle บางอย่ารื่องแป้งอยู่โต๊ะด้านบน
ลบยึดติดอยู่กัหนังเรื่องจากน้ำแป้งหรือ,ลบรูปน้ำแป้งหรือว่าจะเป็นแบบผู้ใหญ่สแควร์
สถานที่น้ำมันอยู่ในแป้งหรือศูนย์กลางแล้วหรือจะเรียกว่าอดีตจนท.ห้องด้านของแป้งหรือน้ำเหนือน้ำมันแป้งหรือ. ทำให้แน่ใจว่าน้ำแป้งหรือเข้าครอบคลุมน้ำมันแป้งหรือ. ลบรูกับมันถ่ายเข็มกลัด
ห่อมันอยู่ยึดติดอยู่กัฟิล์มและทิ้งมันไว้ใน chiller สำหรับ 20mins หรือจนกระทั่งมัน hardens.
ลบออกจาก chiller,ลบรูกับหมุนเข็มที่แทงเรื่อง 3cm นหนายิงไม่เข้าหรอก หรือจะเรียกว่าอดีตจนท.ทั้งสองจะจบลของแป้งหรือเดินไปทางศูนย์กลางเหมือนปิดหนังสืออยู่เล่มหนึ่ง สถานที่มันเข้าไปใน chiller อีกครั้งสำหรับ 20mins. (ถ้าแป้งหรือไม่ใช่ออกจะกว้างพอที่คุณสามารถใช้ไตรเส-หรือจะเรียกว่าอดีตจนท.วิธีการ–หรือจะเรียกว่าอดีตจนท.1/3 ของแป้งหรือไปทางที่ถูกต้องและที่เหลือ 1/3 ไปทางซ้าย)
ขอย้ำส่วนพับเก็บได้ที่โพรเซสสำหรับอีกตั้ง 3 ครั้ง
หลังจากสุดท้ายเป็นสัญลักษณ์แห่,ลบรูปแป้งหรือเรื่อง 3mm ความหนา:. การใช้คุกกี้ตัดต่อที่จะตัดชิ้นส่วนของร pastry ซึ่งเล็กน้อยนั้น\n ยิ่งใหญ่กว่ามนุษย์ในพื้นที่ของเชื้อรา.
วางตรวจจับเรื่องคอขาดบาด pastry ไปหล่อเป็นรูป อย่างถี่ถ้วนกดปุ่ pastry บนพื้นผิวของเชื้อรา. เพียร์ซสองสามองรูตรงด้านล่างกับนแยกแยะได้น่า
Trim ข้างกับส้อมหรือเป็นขอมีด
4. มาสอนแทน
ละลายน้ำตาลกับน้ำจะให้เรียบง่ายไอ. ปล่อยให้มันทำอาหาร
จัดการไข่สักนาที
เพิ่มนมและไอต้องไข่ได้ ผสมได้ดี
ตัวกรองนมของเหลวสองครั้งเพื่อกลบ impurities และอากาศสูงพ่อหัวเหม่ง
เติมเต็มกันและว่างเปล่า pastry เชลล์ต้อง 70%.
| คุณอาจจะอยากให้ fillings ในทาร์ตอเปลือกหอก่อนที่หลั่งไหลมาไม่หยุไข่ส่วนผสมเหมือนกัน
|คุณสามารถบอกได้ว่าน้ำตาลคือละลายในไขส่วนผสมเมื่อคุณไม่ได้ยินเสียงเป็น"แซนดี้"เสียง
5. นอบค tarts
Preheat เตาต้อง 200⁰C.
ตอน 200⁰C สำหรับ 15min. หลังจากนั้นลดความร้อนเพื่อ 180⁰C และนอบสำหรับอีก 10min. ออกจากเตาอบเปิดประตูสำหรับ 5min ก่อการเอาออกไข่ tarts อกจากเตาอบ
|วิงๆทางด้านล่างของ pastry กับส้อมจะปกป้องก้นของ pastry จากขึ้นระหว่างอบขนม
ป้ายทะเบียและเสริฟ!
เสิร์ฟร้อนแรง
