Claypot ไก่ข้าวกับหน้าเห็ด

Recipe Courtesy of Asian Food Network

Claypot ไก่ข้าวกับหน้าเห็ด

Claypot ไก่ข้าวกับเห็ดเป็นภาษาจีนกวางตุ้งจานนั่นเป็นคนดังทั้งตอนสิงคโปร์และมาเลเซีย. มันค่อนข้างเรียบง่ายและง่ายที่จะทำให้เป็นมันแค่ต้องการสี่ขั้นตอนและคุณจะสามารถเปลี่ยนการส่วนผสมจากพื้นฐานของคุณ likings. หลายคนจะพูดแบบนั้น Claypot ไก่ข้าวกับเห็ดมาก flavourful นคือที่ที่ข้าว absorbs แก่นแท้ของหน้าเห็ดกัไก่เล่นกรีสนะ ควบคู่ไปกับการ tinge ของย่างปลอดภัยในอ้อมกอดจากจีนไส้กรอกและ oyster ซอสยังสามารถนี้รวมไปได้ดีกว่านี้!

Difficulty: เรื่องง่าย

Preparation: 30 min
Cook: 30 min
Clean up: min

Steps: 4 steps
18 Ingredients

Difficulty: เรื่องง่าย
Steps: 4 steps
18 Ingredients

Preparation: 30 min
Cook: 30 min
Clean up: min

คำแนะนำ

1. Marinate ไก่

Marinate ไก่กับกระเทียม,จินเจอร์,แสงสว่างซอสถั่วเหลือง,สีขาวพริกไทยงข้าวโพดแป้ง,Shaoxing ไวน์น้ำตาลและ 1 tbsp oyster นซอสหน่อยไว้สำหรับหนึ่งชั่วโมง

2. ทำอาหารข้าวที่ฐาน

ใน claypot บปานกลาง-ความร้อนสูง,เพิ่ม 2.5 องแก้วน้ำ
เพิ่มข้าวตอนที่น้ำฝี,ปล่อยให้มันทำอาหารปกปิดสำหรับ 5 นาที
เพิ่มเห็ดเหรอแล้วทำอาหารสำหรับอีก 3 นาทีปกปิด

|เพิ่ม shallot น้ำมันโดยไหลลงข้างของ claypot ต้องสร้างเปลือกข้าวนั่นมันอร่อยมาก

3. เพิ่มส่วนผสม

ข้าวควรจะเป็นบางส่วนของให้กินและคนขาวเพิ่มไก่ evenly อยู่ด้านบนของข้าวและสลับไปยังจอภาพปานกลางน้อยความร้อน.
เพิ่มภาษาจีนไส้กรอกและปกปิด. ปล่อยเรื่องนี้เงียบสำหรับ 10-15 mins จนกระทั่งไก่คือทำอาหาร

4. ของทอด shallots

อยู่ในมินิแพนเพิ่ม shallots ต้อง 4 tbsp ของการทำอาหารน้ำมันและทอดจนกว่าทองตรวจสอบประวัติย้อนกรอบ
แยกออกไหม้แล้วก็หัวหอมและน้ำมันเพื่อป้องกันการทำอาหารมันต่อไปและตั้งค่าเสียงเตือนภัยดังขึ้น]

5. สุดท้าย seasoning ซอส

รวมมืดซอสถั่วเหลือง,0.5 tbsp oyster อบซอส 0.5 tbsp sesame น้ำมันและ 1 tbsp ม้ shallot น้ำมัน

ป้ายทะเบียและเสริฟ!

15 mins ทีหลัง garnish กับฤดูใบไม้ผลิหัวหอมและของทอด shallots. Drizzle seasoning ซอสเป็นปรารถนาและผสมงั้นก่อนกิน