มันเป็น lively อยู่ที่นี่ในเมือง กูชิง ที่เมืองหลวงของ มาเลเซียน ที่ใหญ่ที่สุดของรัฐ Malaysia. kgm. คุณสามารถนั่งเงียบสงบ longboat ขี่ผ่านโบราณริเวอร์สคะแนนที่ดีที่สุดที่ bargains Satok ที่เมืองนี้ ที่ใหญ่ที่สุดวันหยุดตลาด และ slurp ขึ้นระบบท่อร้อนๆอร์โบวล์ของเผ็ดร้อ-เปรี้ยว laksa อก๋วยเตี๋ยหนึ่งว่าคนดังครัว?จริงเหรอ?ลิลิธกิ แอนโทนี่ Bourdain ได้รับการยอมรับอย่างกับ"อาหารเช้าสำหรับทวยเทพ".
ดังนั้นอยู่ที่ไหนเราจะเริ่มจากตรงไหน
ต้อง-กิน
Slurp ขึ้นเผ็ดร้อ-เปรี้ยว vermicelli broth ในการเสพติดอร์โบวล์ของ malaysia. kgm Laksa
Laksa เป็นมะพร้าว-จาก sambal noodle โรงรสชาติแตกต่างในหลากหลายชิ้นส่วนของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้. ใน Malaysia. kgm คงใช้ริโคดีเชมเบองรัฐของมาเลเซียน Borneo,laksa มันเป็นสมบัติแห่งชาติเป็นอุ่นเครื่องสีแดงเผ็ดร้อ-อารมณ์เสียข้าว noodle อร์โบวล์กับมะพร้าว broth นั่นคือตอนครั้งเผ็ดร้อ,อารมณ์เสีย\n พวกวัยรุ่นสดใสและเต็มไปด้วย flavour. และคุณรู้ว่าใครเป็นแฟนด้วยเหรอ? คนดังครัว?จริงเหรอ?ลิลิธกิ แอนโทนี่ Bourdain. เขาเรียกมันว่า"อาหารเช้าของผู้พิชิต".
เจอมันที่ hawker centres และ roadside นั้ทั่วทั้งเกาะ
กิน buttery วา Kek Lapis หรือสีน้ำตาลมซ้อนมันด้เค้กตอนแห่งประวัติศาสตร์หมู่บ้านภาษามลายู name
รูปภาพ:นักท่องเที่ย Malaysia. Kgm
เชื่อมต่อโดยเรือไปเมืองกูชิงที่เงียบสงบไม่ได้แตะต้องเลยด้ภาษามลายู name หมู่บ้านของ Kampung Boyan คือที่จะไปตรวจสอรที่ซับซ้อนเก่าและใหม่ heritage สถาปัตยกรรม. แต่เรื่องของเรื่องต้องไม่พลาดคืออาหาร พยายามมากกว่าชิ้นส่วนของ buttery เปียกชุ่มๆ kek lapis หรืวามซ้อนมันด้ เค้ก.
Foodies พูด Kek Lapis หรือ Kueh Lapis(รมซ้อนมันด้เค้ก)เป็นต้อง-กินขนมอยู่ในอินโดนีเซีย,ว่ามันก็กินอยู่สิงคโปร์และมาเลเซียเป็น ของหวาน. มันได้มีอายุ 18 เสื้อผ้าหลายชั้นทำกับเนย,น้ำตาลและแป้งและเป็นกาน่าต้านทานไม่ไหวจริเลี้ยงเอง
และสำหรับจริงๆท้องถิ่นประสบการณ์ตรงของฉันเอา Penambang หรือแม่น้ำขึ้นแท็กซี่ไปที่หมู่บ้านนางเป็นใคร เมื่อถึงที่นั้นเดินไปรอบๆแล้วก็หยุดสำหรับ colourful กระจายของดั้งเดิม ภาษามลายู name ของว่างแล้ว อาหารทะเล. คุณอาจจะอยากไปกินดินเนอร์แทนที่จะเป็นมื้อกลางวัน กินช้าๆและสนุกกับดวงอาทิตย์ตกเหมือนแล้วตอนกลางคืนที่ twinkling มุมมองของกูชิงเป็นลิงค์.
จิบบนท้องถิ่นข้าวไวน์หรือ Tuak นั่นไปจากน่ารักที่ขมขื่น
คนอ่อนโยน Bidayuh ของ malaysia. kgm เป็นชื่อเสียงสำหรับการต้อนรับเราอย่างและ tuak หรือข้าวไวน์ รูปภาพ:TEH ENG KOON/AFP ผ่านทาง Getty ภาพ
พวกเขาบอกว่าไม่สองคน Tuaks นเป็นเหมือนกัน
เหมือนอย่างไวน์มากกว่าน้ำผลไม้ของุ่น,Tuak มันมีอะไรมากกว่าน้ำผลไม้ของ ข้าว. มันน่ารักมากถ้าคุณเพิ่มน้ำตาลแต่แห้งและโดยไม่มีมัน
กุญแจสำคัญคือเชอ ragi,ลูกบอลรูปส่วนผสมของ enzymes และ yeast ซึ่งต้องรับผิดชอบต่อสิ่งที่แตกต่าง Tuak. ที่รักก็คือบางครั้งก็เพิ่มเข้าไปสร้าง mead-เหมือนรสนิยม ถ้าคุณชอบมันขมขื่นของคุณ Tuak นจะมีส่วนผสมชอบ จิงเจอร์ และ galangal(มากก citrusy และ peppery ว่า).
วิธีการที่ดีที่สุด\ที่จะดื่ม? เย็นอยู่ที่ไหนมันจะกลายเป็นล่ะดีแล้วน้อยขมขื่น. ถ้าคุณชอบมันแห้งแม้ว่ามีมันอยู่ที่ห้องของวัดอุณหภูมิ
มันบอกว่ามันดีที่สุด Tuak สามารถเป็นพยายามที่ longhouses belonging ไป Iban ที่ไหนบางอย่างหมู่บ้านผู้ใหญ่มันอายุ 20 ปีเลยนะ!! มันเป็นยังพวกเขาดื่มของทางเลือก ในอดีต glutinous ข้าวใช้ใน Tuak จะเป็นคนแรกที่ปรุงอยู่ในไม้ไผ่ให้มันเป็น earthy,mellow fragrance.
ต้องเห็น
เป็น wowed โดย Instagrammable วิสถาปัตยกรรมใน Chinatown
ที่ฮองชีวอนของเดือนมุฮัรร็อมโบสถ์ก็คือบอกว่าจะวันกลับมาเกือบ 1840 เกือบ 200 ปีก่อน ในปี 2004 ใช่ค Hokkien จีน โบสถ์เป็นเต็มที่ถูกเรียกคืนกับ intricate และ colourful บนหลังคามังกร
ถ้าคุณเข้าไปในเอพริลเข้าร่วมที่ใหญ่มากเธอเลือดไหลเยอะมาก crowds ในตัวใหญ่องการเฉลิมฉลองของ Kong Teck วบยุงชุน Ong อนวินเทพ. เอา immersed ในแกรนด์และ lively procession นของโบยบิ,รที่ซับซ้อนและเสียงดังสิงโตเต้นและทั้งหมดของรูปภาพที่ควรค่าแก่ว่ามันน่ารำคาญไหมถ้ามีต้องอยากให้เธออยู่นานๆใช่ไหมล่ะ
ฮันท์ให้ดีที่สุด bargains อยู่ในเมืองที่ใหญ่ที่สุด bustling วันหยุดตลาด
รูปภาพ:มาเลเซีย.เดินทาง
คนแรกรู้ว่าช่วงเวลาที่ดีที่สุดที่จะไปเป็นคืนวันเสาร์ตอนกลางคืนหรือเร็วไปเมื่อเช้าวันอาทิตย์
Indonesia. kgm Niaga Satok หรือ Satok วันหยุดตลาด คือกูชิงเป็นที่ใหญ่ที่สุดแล้วส่วนใหญ่ bustling ตลาด 3km อกจากเมืองในเมือง มันเป็นส่วนใหญ่สนุกในช่วงสุดสัปดาห์ตอนที่ท้องถิ่น sellers ตั้งร้านแสดง ผลไม้,แต่ผักอย่างขอ hynoptic สมุนไพรและเครื่องเทศแปลกๆ
คุณรู้ว่าคุณอยู่ในจุดที่ถูกต้องถ้ามันกลิ่นของใหม่กิงเกอร์ grassy coriander และอ่อนหวาน กล้วย,mangoes และอืมแอ๊ปเปิ้ลนะใช่เลย ถ้าคุณจะเกม,คุณสามารถแม้แต่จะลองสิ่งที่สุดแสนจะเลวร้าย durian เป็น pungent วบ้าง-น่ารักจัง thorny ผลไม้นั่นทุกคนเหมือนกันรักหรือเกลียด ปกติแล้วคุณก็จะได้ส่วนของของชำหน่อย\เพื่อมาทำ RM1 หรือ 2 ที่เปียกและแห้งตลาดนะ
ถ้าคุณต้องการจะนั่งลงก่อนนะตลาดด้วบ้านเป็นอาร์มี่พลาซ่าโรงอาหารและอาหารขึ้นศาลอยู่ไหนคุณสามารถเก็บในที่ที่น่ารักท้องถิ่น ภาษามลายู name อาหาร
เอาทีอยู่ที่นี่ ในอีก 15 นาทีจากแท็กซี่จาก Waterfront กูชิงหรือต่างน่า. มากกรายละเอียด ของดินในเป็นหน้าที่แก่ที่สุด mosque ในกูชิงนด์ตอนที่คุณเห็นมันต่อไปเดินแล้วตามกลิ่นของสมุนไพรและเครื่องเทศแปลกๆ
ต้องทำ
เดินเล่นผ่านนี้ทิ้งรักอันแสนเจ็บปวดตาม breezy waterfront
อะไรคือเมืองโดยไม่ต้องเป็นลิงค์? ที่ดีที่สุดที่จะใช้ในมุมมองอยู่ที่เมืองนี้ centrepiece ที่ Waterfront Promenade. ไปด้านในตอนเย็นเพื่อสนุกกับเยี่ยมมุมมองของการตั้งค่าที่ดวงอาทิตย์และดวงสายลมนั่นมาด้วย
มันเป็นความคิดที่ดีต้องไปในวันนั้นเหมือนกัน สำหรับมันแล้วไปไหนทะเล-fronting อวกาศได้ lively. อาหารนั้ฤดูใบไม้ผลิและคุณจะไม่สามารถคิดถึงนวนแถวของงานศิลปะและงานฝีมือ\สำหรับการขายบางครั้งที่การต่อรองราคาของน่ะ คุณอาจจะหาข้อตกลงที่ดีของตาจับและ skillfully woven textiles และ handicraft ทำให้ตรงมาจากที่ไฮแลของ Borneo น Kalimantan.
ต้นไม้-พับเก็บ walkways เป็ว้างด้วยการให้คุณอวกาศต้องเดินร้านกินและแค่อยู่เฉยไว้ก่อน
สนุกเงียบสงบ longboat ขี่ผ่านโบราณริเวอร์ส
คุณอาจจะไม่สามารถคิดถึงเรื่องนี้ ที่ longboat เป็นลักษณะเด่นของ กูชิง และแน่นอนของ malaysia. kgm. เอาอย่างเชื่องช้าขี่ม้าลงโบราณริเวอร์สและถ้าคุณอยากตาเหล่ไปหน่อยจุด wildlife น้า jungles.
โดยปกติ longboat ขี่เป็นยังมาพร้อมกันโดยการมาเยี่ยมที่ Iban,Malaysia. kgm นชนเผ่าการประนีประนอมมันซึ่งคุณสามารถเพียงต้องอยู่แถวริมน้ำเทมส์
ที่ดีที่สุดช่วงเวลาต้องไปเป็นในเดือนพฤษภาคมและสิงหาคมเมื่อตอนที่มีโอกาสของฝนคือต่ำสุด. ไม่อย่างนั้น Borneo เป็นที่ฝนตกเกาะนี้มีแนวโน้มจะ monsoon. และถ้าแม่น้ำเป็น choppy คุณอาจจะต้องอยู่ในอีกแบบของการผจญภัย.
แต่งตัวและร่วมวงใน malaysia. kgm ชนเผ่ายินดีต้อนรับ Borneo น Iban
เป็นนักเต้นสวมกา Iban นักรบดั้งเดิมองชุด รูปภาพ:MOHD RASFAN/AFP ผ่านทาง Getty ภาพ
ชุดสวยตัวหนาตัวหลักของสีและมือ woven ผ้าของ Iban และเตรียมตัวให้พร้อมที่จะ jiggle และรับแขกเถอะนะจ๊ะ
ใน longhouse gatherings คนที่มีความนิยมสูงสุดเต้นคือ Ngajat Ngelalu Pengabang หรือต้อนรับงานเต้นรำกันและ Ngajat Bujang Berani หรือนักรบงานเต้นรำ ไม่ต้องถูกขมขู่จากที่เต็มไปด้วชนเผ่า garb ของ Iban คุณต้องใส่พวกเขาเหมือนกัน
อีกโดยปรกติจะแสดงงานพิธีก็คือ Miring หรือข้อเสนองานพิธีซึ่งนำโดยผู้ใหญ่
ที่ Iban เป็นคนที่ใหญ่ที่สุดเผ่าพันธุ์ใน malaysia. kgm เป็นที่รู้จักกันใน headhunters ของ Borneo กับระโหลกการแสดง ของบ้านเรียกว่าเป็น longhouse และมันเป็นสิ่งที่ความมหัศจรรย์ที่เป็นจำนวนของห้องไว้ด้วยกันด้วยเหมือนกัน ruai หรือห้องนั่งเล่นของพื้นที่กับรูปสัญลักษณ์ carvings กักกันเชื้อรูปแบบ.
มันนำทางเป็นเรื่องเกี่ยวกับพวกหนึ่งในเจ็ดระหว่างประเทศเมืองพยายามหาดูใน TLC นกำลังดำเนินตาบอดและการผจญภัยซีซั่น เดินทางสำหรับความรัก ซึ่ง premiered 14 ก.พ.2020. มันมองเห็นห้าคนโสดเดินทางบริจากให้เอเซียใต้การค้นหาความรักกันกับคนท้องถิ่นแล้วคอยมีรสชาดอาหารของแต่ละเมือง
จับคนใหม่ตอนที่ทุกวันศุกร์ 9.25 pm บ TLC
