Miguel Ortega
Tue Jan 21 2020

Fresh into a new decade, Chinese New Year is fast approaching. As Manila bids farewell to the Year of the Pig, what better way to embrace the Year of the Rat than sampling different Chinese eateries around Binondo, Manila’s Chinatown.

กับความมั่งคั่งของจีนชาวบ้านระบุตำแหน่งแค่ตอนจบของ Pasig แม่น้ำ,เป็นมะนิลา Binondo คือยังสำหรับคนหิว มันมีจำนวนของตัวเลือก ranging จากที่รู้จักสถานที่ที่จะหลุมในกำแพงหลอกหลอ. และหนุ่มที่ป๊อบปูล่าที่มีมานานบรรทัดสำหรับเหตุผล:พวกเขานอร่อยและไม่มีเรื่องไร้สาระของจีนอาหาร

Ying Ying ชานบ้านเป็นร้อเลีสลัด รูปภาพ:มิเกล Nacianceno

คนแรกของพวกนี้คือสถานที่ Ying Ying ชานบ้าน ซึ่งใช้ปกติติ่มซำ delights. จาก dimsum,โจ๊ก,ร้านบะหมี่และ roasts ที่ร้านอาหารสมบูรณ์แบบสำหรับตอนที่คุณกำลังมองหาแสงสว่างขนมหรือมองหาที่ที่จะมีทั้งอาหารให้อร่อยนะ พวกเขาร้อเลีสลัดคือ arguably ที่ดีที่สุดในเมืองพร้อมกับพวกเลือดหมูซึ่งวิ่งออกไปอย่างรวดเร็ว

Wai Ying Dimsum นน่ารักมาก sesame ของหวาน รูปภาพ:Wai Ying Dimsum

เหมือนๆกัน, Wai Ying Dimsum มีทั้งหมดปกติดื่มชาที่บ้านผู้ต้องสงสัยอยู่ในเมนู พวกเขาเป็นอย่างไรก็ตามที่รู้จักสำหรับพวกเขา roasts โดยเฉพาะพวกเตาอบก่อนหซึ่งก็คือกินอะไรมากับข้าวหรือกับโจ๊กหรือนั่งตรงๆอก๋วยเตี๋ยในน้ำต้มกระดูก นอกเหนือจากพวกร้านขายพวกเขายังมีสาขาเล็กๆแถมยังตำแหน่ง 168 อาหารศาลเป็นที่นิยมห้างใน Binondo.

ความบริสุทธิ์มีสิ่งที่ดีที่สุดยอดขายของทอดไก่ไปขายนี่ รูปภาพ:ความบริสุทธิ์มีสิ่ง

อย่างแรกที่สอง ความบริสุทธิ์มีสิ่ง เป็น dimsum สถานที่กับ Chinatown ราแต่ก็มีมาตั้งแต่ตัวขยายทั่วเมโทรมะนิลาเนี่ยแหละ นี่ expansion เป็นพินัยกรรมที่พวกเขาน่าทึ่งอาหารเป็นพิเศษของจีน-สไตล์ของทอดไก่และ oyster นแพนเค้ก.

การทำของดอง Bei น dumplings. รูปภาพ:มิเกล Nacianceno

ถ้าคุณกำลังมองหาอย่างเร็วยกัดและอยากกินหน่อย dimsum, ดอง Bei Dumplings เป็นหลุมในกำแพงนั่นทำให้สด dumplings ตรงที่หน้าของร้าน ณายัดหมู dumplings เป็นต้องพยายามแล้ว,โดยไม่คำนึงถึงไม่ว่าคุณจะชอบแกงเผ็ดไปด้วน้ำมันหรือไม่ของพวกเขาคือหนึ่งคุณต้องพยายามอย่างน้อยก็ครั้งนึง

เป็น shopkeeper ถุงเท้าของสินค้าที่ Eng บีทินจีน Deli. รูปภาพ:มิเกล Nacianceno

เป็นธรรมเนียมไว้สำหรับ Filipinos,จีนวันปีใหม่เค้กที่รู้จักในท้องถิ่นที่ tikoy คือข้อบังคับหลังต้อนรับวันปีใหม่ ขายตามท้องถนนของ Binondo peddle กล่องของ glutinous อเค้กข้าวตอนนี้ ที่ดีที่สุดที่จะสามารถพบได้ในสองคนมีชื่อเสีย bakeries อยู่ในบริเวณนี้ Eng บีทินจีน Deli แล้ว โฮ-ดินแดน Hopia.

พวกนี้ bakeries เริ่มใน Binondo และมีตั้งแต่โตขึ้นทั่วเมโทรมะนิลาเนี่ยแหละ พวกเขาไม่รู้จักดั้งเดิมสำหรับขนมเพสตรี้อย่างเช่น tikoy,mooncake และ hopia แต่ยังใหม่กว่าที่รส. เอาตัวอย่างเช่น Eng บีทิใคร tikoy ตอนนี้ก็มาพร้อมหมายแตกต่างรสเช่น ube,ชีส pandan แสนหวานข้าวโพด,muscovado และสตรอเบอร์รี่ เช่นกัน โฮ-ดินแดน's hopia ซึ่งตามหลักแล้วเพลงมาพร้อนมาพร้อมกับสีดำและสีขาว mung ถั่ว,พอร์และเมลอนของฤดูหนาวตอนนี้มีเวอร์ชั่นกับสัปปะรดบนหน้าแล้วมันแกวเลย

ห้องนั่งเล่นหนาวงหากาแฟดื่มกาแฟ ภาพถ่ายมิเกล Nacianceno

สำหรับพวกนั้นกำลังมองหาทางเลือกเพื่อนจีนอาหารที่สามองคลื่นกาแฟค้นพบตัวเองอยู่ใน Binondo ในแบบฟอร์ม ห้องนั่งเล่น,

Binondo

สำหรับมากกอร่อยคำแนะนำของฉันแน่นอนดอนและสูตรบนจีนวันปีใหม่,เห็นของเรา จีนวันปีใหม่ 2020 หน้า.

สีเส้นนำทาง:ในกรุงมะนิลาจะเร็วน Chinatown กินเพื่อต้อนรับในปีของหนู