Commuters และ pedestrians อยู่ในมะนิลาเนี่ยแหมีมันยากกับการจราจรไม่หนาแน่น แต่มันมีความคิดในแง่บวกก่. มันมาพร้อมในแบบฟอร์มของอาหารข้างถนนขายที่ให้ respite และบางครั้งเป็นจุดหมายสำหรับในเมืนักท่องเที่ยว
Taho,เรียบเนียน soybean curd นเย madewith ไอและ sago ไข่มุก
เช้านี่บ่อยเน้นโดยถึงชั่วโมงเร่งด่วนนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมต้อง taho ผู้จำหน่ายจะเริ่มออกก่อน 5 เอเอ็มพวกข้างถนน sellers เธอกำลังเดินอยู่ในกรุงมะนิลาจะเร็วกถือสองคนอะลูมิเนียมเก่ากันทุกค,ไม่ทำงานหนักเกินโดยไม้ขั้ของพวกเขาอยู่บนบ่า พวกเขาบ่อยมีเส้นทางไปเขตที่อยู่อาศั,ประกาศตัวเองโดยเสียงตะโกน"taho!"อยู่ลึกบ่อย operatic ทาง คำสั่งมาในรูปแบบของพลาสติกแก้วมซ้อนมันด้กับอุ่น slivers ของอ่อนโยนขอโทษครับขอแป้งป topped กับสาคูไข่มุกและณาปกป้องกับด้านมืดของน้ำตาลไอเรียก arnibal. ถามถึงพิเศษไอคือเกือบจะออกคำสั่งและพาของตัวเองแก้วเป็นยังเป็นยินดีต้อนรักตัวเลือก.
สดน้ำมะพร้าวกับแฉะไปมะพร้าวได้ชิ้นใหญ่หิวน้ำ-quencher ในสูดดมเข้าไปเย็นชื่นมะนิลาเนี่ยแหละ
ก่อนมื้อเที่ยงที่ taho ขายพาพวกเขาทำและอื่นขายเริ่มต้นที่จะเริ่มต้นของแกก็ปล้นกะแกซะซี่. ขายผลไม้เริ่มต้น peddle สินค้าที่พวกเขาและมันมีค่อนข้างของพวกเขา มีมะพร้าวขายใครขายน้ำมะพร้าวกับเศษของมะพร้าวเนื้อหรือแม้กระทั่งตลอดมะพร้าวตัวมันเอง ขึ้นอยู่กับฤดูกาล,คุณจะยังพบแตงโมและสัปปะรด vendorswalking นท้องถนนทั้งสองเฉือน servings ของพวกเขาผลไม้ ทั้งสองเป็นเพียงตัดหนึ่งในแปดกับคนยกเว้นของสัปปะรด,ซึ่งจะต้องปลอกเปลือก spirally. Mango ขายอีกด้านนึงมากกว่าสอดคล้องทั่วทั้งปีกับสองคน varieties—คนอินเดียนและ carabao mangoes. ทั้งคู่เป็นมักจะกินอะไรเลยพวกเขา unripe รัฐของพว crunch และคม tartness บ่อยออกมาโดยไม่ทำงานหนักเกิน bagoong เป็นท้องถิ่นมีรสเค็มนิดๆกุ้งวาง slathered อยู่บนสุดของแผ่น
Seasonal fruits ให้ดังน้ำแข็ง-ครีม flavours ในฟิลิปปินส์
ก่อนช่วงบ่ายก็เห็นข่าวของ sorbetero, สกปรกกินไอศกรีมผู้จำหน่าย—ชื่อนั่นมาจากการขายบนถนน พวกนี้ขาย traverse เส้นทางข้ามที่เมโทรงเข็นรอบๆ wheeled สีสเตียงซึ่งมีสามอลูมินั่ม containers ถือในวันที่เป็นรสจากช็อคโกแลตกับชีส,เพื่อ seasonal fruits เหมือน avocado และ mango. เป็นความลับเชออยู่ในไอศกรีมเป็น cassava นมปัง มันช่วยรักษามันรูปร่างและทำให้มันเป็น pleasantly เต็ม bodied พื้นผิวเป็นชอบอยู่ในถ้วยนึงเป็น wafer โคนหรือว่าเป็น"ไอติมแซนด์วิช"กับ scoops พึ่งกอดแน่นอยู่ใน pandesal ทาขนมปัง
ลึก-ไล่ออก fishballs พอใจเป็นข้อตอนบ่ายขนม
สายบ่ายวันเริ่มที่ต่อรัชสำหรับ commuters. นั่นเป็นตอนที่ fishball ขายออกมาข้างนอกบนแค่อยากให้ทุกคนออกไปสักถเข็นหรือบนจักรยานหรอก—motorbike ในบางคดี—พวกเขาไปเรื่อง lugging ไปรอบๆเล็กน้องครัว เป็น wok เต็มไปด้วยน้ำมันสมเหมือ communal ทำอาหารหม้อสำหรับลูกค้ากับ staples อย่างเช่นปลา squid และไก่ลูกบอลพร้อมกับ kikiam(ngo hiang). บางคนมีส่วนขยายเพิ่มเติมเมนูจะ hotdogs,dumplings อน,และแม้กระทั่ง tokneneng ซึ่งลึกกไล่ออก annatto-battered ยากเพียงไข่ พกอาวุธบนไม้นั่น,องลูกค้าได้"ปลาออก"พวกที่ต้องการรายการซึ่งสามารถเป็น accented โดยความหลากหลายของซอสขนมปัง:น่ารักซอสเป็นซอสเผ็ดแล้ว spiced vinegar ซึ่งล็อบสเตอร์วาริโอรี่ไปทีละหรือเกี่ยวข้องขึ้นอยู่กับร้านอาหารเหยื่อตายตัว
Balut หรือปุ๋ยใบหไข่เป็นลายเซ็น..ของชาวฟิลิปปินขนมกินด้วย
แถวนี้เวลาที่จะมาสายตอนเย็นเข้ามาในค่ำคืนฉบับของเคลื่อนที่ hawkers ง balut ผู้จำหน่าย. ถนนนี้หนังสือขาย peddles balut เป็น fertilized หไข่ซึ่งเป็นปกติแก่ขึ้นสักนิดเลยระหว่างสองสามอาทิตย์แล้วยังอุ่นอยู่ comment ตะกร้าซึ่งก็ถือนอื่นของว่าง ranging จากปลาขนมปังแครกเกอต้อง chicharon(หมู cracklings). คนที่เหมาะสมที่จะกิน balut เกี่ยวข้องกับไข่แบด้านข้างของไข่แล้วและดื่มอว่า"ซุป"ก่อน—เหมือนขนาดใหญ่ xiaolongbao—แล้วกินที่เหลือของ balut. พวกนี้ balut peddlers เหมือน taho ผู้จำหน่าย,แถมยังต้องตั้งค่าเส้นทางด้วยกันกับของตัวเองนะ พวกเขาไปเรื่องจนกระทั่งสายยันดึก,ต้องรับผิดชอบเรื่องอาหารช่วยหิว commuters หรือ inebriated.
โดยต่อวันอนบนถนนในกรุงมะนิลาจะเร็วต่อไปของมันวงจรที่ commuters,pedestrians,การจราจร—แล้วอาหารข้างถนนที่ขายมันช่วยพวกเขา nourish พวกเขาพร้อมกับหวาน,เค็ม,อารมณ์เสียและเผ็ดร้อน
